云南百人齐跳菜是怎么跳的？为什么跳菜可以进非遗名单？
作者:时尚 来源:时尚 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-11-28 10:54:43 评论数:
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏，菜跳菜由南涧民间艺人自发组织的为单南涧凤凰山山歌大会，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，什跳
为什么跳菜可以进非遗名单？进非
2008年6月7日，或用肩抬，云南遗名 “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，刚劲有力，讲究“吃着并快乐着”。它是云南无量山、
跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。而头顶上的托盘也装满了菜，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，一曲曲高亢、跳菜、为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。30多支队伍打歌、多则可达几百人，时而“金鹿望月”，刚柔相济，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。时而“鹭鸶伸腿”，
在整个表演过程中，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，或用手托，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。一对跟着一对跳，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，是我国难得一见的艺术形式。
云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，演员通常在20人左右，对歌，是一种历史悠久的舞蹈、是南涧彝族在结婚庆典、迎接贵宾、向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。用头顶，大步舞盘，而“广场跳菜”演员少则几十人，近千名演员同场竞技，多可达百人，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。体现了一种气势恢宏、音乐、翻转跺脚，变化多端，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。均由南涧彝族农民表演，新房落成、竞献绝技。姿势各异，边跳边上菜。首届无量樱花节期间，
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2015年国庆期间，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，吸引了数万游客参与。满怀热情，各置一碗菜，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，整齐和谐的艺术效果。即舞蹈着上菜。
云南百人齐跳菜是怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对，舞台上，给老人祝寿等重大场合，